
Ingredienser
- 200 gram hytteost – gerne Cheasy
- 2 peberfrugter – gerne forskellig farve
- 1 spsk. friskhakket basilikum
- 2 tomater
- 4 skiver italiensk landbrød
- 1 fed hvidløg
- salt og peber
Fremgangsmåde
Hak peberfrugter og tomater fint.
Rør hytteosten med grøntsagerne, basilikum, presset hvidløg og salt og peber.
Rist brødskiverne i ovnen ved stærk varme – pensles evt. med en smule olivenolie.
Fordel blandingen over brødskiverne og pynt evt. med en kvist basilikum.
Serveres som forret eller frokostret.